Pilar Martínez Cosentino es Vicepresidenta de Grupo Cosentino. Desde su posición, ha contribuido con su desempeño al crecimiento constante de una compañía de propiedad familiar que distribuye marcas como Silestone o Dekton en más de 110 países, tiene una previsión de facturación para este año superior a los 1.300 millones de euros, y emplea a 5.300 personas en todo el mundo, más de 2.300 de ellas localizadas en España.
Compagina sus funciones profesionales con su cargo de Presidente de la Fundación Almeriense para la Excelencia Empresarial. Además, es miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de Almería. También es miembro del Patronato de la Fundación Eduarda Justo dedicada al fomento de la formación y el liderazgo de los jóvenes.
En 2021, fue elegida ganadora nacional de la quinta edición del “Premio Mujer Empresaria CaixaBank”, que reconoce el talento y la excelencia profesional de empresarias en España y fomenta las redes de contactos entre empresarias líderes en el mundo.