María José Candel es fundadora de Talento STEM, Innovación Social para la Igualdad y la Diversidad, una organización sin ánimo de lucro cuya misión es transformar la realidad social de la región de Murcia en relación a la tecnología, a través de actividades, programas formativos y proyectos innovadores que desarrollen el talento STEM.
Además, es vocal de la Junta Directiva del CENTIC (Centro Tecnológico de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones de la Región de Murcia) desde junio de 2016 y vicepresidenta de TIMUR (Asociación Murciana de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones) desde febrero de 2018.
Actualmente, trabaja como Consultora IT en Logic S.L., una empresa de servicios de tecnologías de la información y las comunicaciones.
También se desempeña como profesora Facultad de Informática de la Universidad de Murcia (FIUM).