Lourdes Gullón Rodríguez preside Galletas Gullón, compañía que en los 36 años dirigió su madre Maria Teresa Rodriguez . La galletera Gullón, principal fabricante de Europa, celebra 130 aniversario sextuplicado sus ventas en los últimos veinte años y ya supera los 1.800 puestos de trabajo, de los que más de 500 son cántabros.

Bisnieta del fundador José Gullón, lleva en su Consejo de Administración más de diez años y es la presidenta desde 2019 y le ha tocado liderar pandemia por medio, una empresa con espíritu de continua renovación que la llevó a elaborar una amplia gama de productos que la mantienen en la vanguardia del sector, colaborando estrechamente con universidades y diversos centros de Investigación.

Forbes España la ha incluido entre las 35 mujeres líderes de la gran empresa.