Isabel López Resina es Directora General de SANTA TERESA, una industria agroalimentaria centenaria ubicada en Ávila. Si bien en el origen la empresa fue famosa por sus yemas, hoy su reputación y marca de calidad se extiende sobre todo a sus gazpachos, membrillo y cremas de verduras. La trayectoria profesional de Isabel dentro de la compañía le ha permitido dimensionar una marca global con una propuesta de valor apalancada en la alimentación rica y saludable ante la ausencia de aditivos en todo lo que Santa Teresa elabora pero además ha profesionalizado una compañía familiar creando un proyecto empresarial que emplea 120 personas y este año facturará 15 M€ cuando hace apenas dos décadas era poco más que una pastelería local.
Además, es Presidenta de AvilaAgro y académica en la Academia de Gastronomía de Castilla y León, vocal en la Junta Directiva de Vitartis y Consejera de Iberaval.
Su compromiso personal con el sector agroalimentario y la economía local, son los ejes de su trayectoria.