Catalina Miñarro Brugarolas es Consejera Independiente en Mapfre S.A. Además, en 2017 se convirtió en la segunda mujer en formar parte del equipo directivo de Florentino Pérez en el Real Madrid, la única mujer de entre los 16 miembros de la junta.
Además, ha sido Secretaria General Técnica de la Consejería de Presidencia de la Comunidad de Madrid, Directora de Asuntos Jurídicos de la Sociedad Estatal de Participaciones Estatales, Secretario del Consejo de Administración de la Sociedad Estatal Paradores de Turismo, Secretario de Consejo de Administración de la Sociedad Estatal de Transición al Euro, Secretario del Consejo de Saeta Yield y Consejero de la compañía Autoestradas de Galicia, S.A.